目次
【K＆K】缶つま 日本近海獲り 和風サーディンの賞味期限・価格など
商品情報
- 日本近海で獲れた新鮮ないわしを使用。
醤油。おろし生姜、こんぶエキスで仕上げた一品。
ビールや焼酎、日本酒によく合います。（参照：商品記載の説明文から引用） - DHAは495mg・EPAは1,350mg含まれている。
- 箱入りのイージーオープン缶。
基本情報
| 基本情報 | |
|---|---|
| 名称 | いわし味付 |
| 原材料名 | いわし（国産）・砂糖 しょうゆ(大豆・小麦・食塩) しょうが・こんぶエキス おろししょうが・食塩 カラメル色素・増粘剤(グァーガム) （一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 固形量：75ｇ 内容総量：105ｇ |
| 賞味期限 | 製造日より36ヶ月 |
| 販売者 | 国分グループ本社株式会社 東京都中央区日本橋1-1-1 公式サイト：国分グループ本社株式会社 |
| 製造所 | 岩手缶詰（株）釜石工場 岩手県釜石市浜町1-2-1 |
| 参考価格（1缶） | 税込380円 |
含有アレルギー
商品・公式サイトともに記載なし
※変更する可能性があるので購入前に必ずパッケージをご確認下さい。
栄養成分表示1缶（75g）あたり（液汁除く）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 153kcal | 15.5g | 7.6g | 5.7ｇ | 0.9ｇ |
【K＆K】缶つま 日本近海獲り 和風サーディンの特徴・味・アレンジ
特徴・味
- 常温でオープン。尾っぽと頭なしの国内産のいわしが8匹と、しょうがのスライスが1枚入っている。
汁は缶の3分の1ほど。 - いわしの身は常温で食べると硬くはないが柔らかくもない。
身はなかなかの厚みで旨みがある。 - たれはよくある甘めのしょうゆだれだが、いわしの旨みがしみだしてコクがある。
- フライパンで焼くと、常温で食べるよりもはるかに柔らかく、身の内側から旨みがあふれ出してくる。常温で食べるよりも圧倒的においしい。
- おかず・つまみともに良い仕事をしてくれる。
10分でできる簡単アレンジ
- いわし蕎麦
缶詰の汁をスープのベースに使用して、あとは麺つゆとみりんで調整。
そばを茹でつつ、いわしとネギをフライパンで焼いて、良い感じになってきたら盛り付け。
最後に揚げ玉を沢山入れるとカリカリ食感が楽しめる。（お好みで）
焼いたいわしが柔らかくて本当においしい。甘めのしょうゆだれがそばとの相性も良く、するすると食べすすめてしまう。
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総評
8
長所
- 常温で食べるとまあまあおいしい程度だが、焼くと劇的においしくなる。身が柔らかくなり、旨みも3倍増して最高の酒のあてになる。
短所
- たれに一工夫欲しい。単調な味。
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