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【K＆K】缶つま ホルモン 牛マルチョウ 直火焼の賞味期限・価格など
商品情報
- そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』!!
牛のマルチョウ（小腸）をピリ辛な味噌ダレに漬け込み、直火で焼き上げました。
マルチョウの旨味のある脂と心地よい食感がたまらない一品です。（参照：商品記載の説明文から引用） - 箱入りのイージーオープン缶。
- この商品は湯煎専用商品。湯煎しないと中身が固まって食べれないので、必ず湯煎する。
基本情報
| 基本情報 | |
|---|---|
| 名称 | 牛内臓調味液漬 |
| 原材料名 | 牛小腸・コチジャン・みそ たれ（しょうゆ・砂糖・発酵調味料・魚介エキス） 小麦粉・豆板醤・にんにく・しょうが 砂糖・粉末食用油脂・食塩 ごま油・香辛料・増粘剤（加工でん粉・増粘多糖類） ソルビトール・グリシン・酢酸Na 調味料（アミノ酸等） （原材料の一部にさばを含む） |
| 内容量 | 60ｇ |
| 賞味期限 | 製造日より3年 |
| 販売者 | 国分グループ本社株式会社 東京都中央区日本橋1-1-1 公式サイト：国分グループ本社株式会社 |
| 参考価格（1缶） | 税別500円 |
含有アレルギー
商品・公式サイトともに記載なし。
※変更する可能性があるので購入前に必ずパッケージをご確認下さい。
栄養成分表示1缶（60g）あたり（液汁含む）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム |
|---|---|---|---|---|
| 288kcal | 6.7g | 27.2g | 4.2ｇ | 443mg |
【K＆K】缶つま ホルモン 牛マルチョウ 直火焼の特徴・味・アレンジ
特徴・味
- ５分間湯煎してからオープン。開けるとしょうゆベースのもつ鍋のような良い香りがする。
- 中身はやや崩れ気味の肉が７個。タレ（油）は缶の上のほうまで入ってるので、開けるときは十分注意。（私は汁が飛んでTシャツについてしまったので、開けるときはエプロンなどで防御すると安心かも）
- しょうゆと味噌が入った和風ダレはなかなかおいしいけど油っぽい。（でも後で胸焼けはしなかった。）
- 肉はタレがよく染み込んでとても柔らかくておいしい。昔食べた「牛すじ煮」のような、なんだか懐かしい味。
- おかずというよりつまみ寄り。燗にした日本酒のお供に。キャンプにも。
10分でできる簡単アレンジ
- ネギ生姜入りホルモン
温度が下がると油が固まり洗うのがとても大変なので、別皿にうつさずに缶の中だけですべてが完結できる料理がおすすめ。
今回はネギのみじん切りと刻んだしょうがを入れただけの超簡単アレンジ。アレンジと言うのも恥ずかしいレベルだが味は良かった。
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総評
8
長所
- 肉が柔らかいしタレの味もおいしい。
- おかずというよりも万能なつまみという印象。
短所
- やや油っぽい。（一日に缶の半分ぐらい食べたが胸やけはなし）
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